Не так давно астрофизики ведущих обсер­ваторий мира обнародовали данные о скачко­образном изменении активности солнца и смещении спектра ультрафиолетового излу­чения, достигающего нашей планеты, - рас­сказывает кандидат биологических наук Геор­гий Васильков. Поскольку это прямо связа­но со здоровьем человека, ВОЗ выпустила новые рекомендации взаимоотношений в си­стеме «человек - солнечная радиация». В частности, рекомендуется в ближайшие 1,5-2 года пользоваться прямыми солнечными луча­ми от восхода Солнца и до 10.00 часов утра, а затем с 18.00 часов и до его захода; в остальное время жесткий ультрафиолет мо­жет принести больше проблем, чем пользы!

Хорошо известно, что витамин D (кальцифе­рол) способен образовываться в организме человека под воздействием солнечных лучей, поэтому его иногда называют «солнечным ви­тамином». Но этот витамин также в значитель­ных количествах содержится в сливочном масле, яйцах и молоке.