Знатоки вин едут в Крым не только отдохнуть, но и продегустировать знаменитые крымские вина. Вечером после активного отдыха на пляже хочется расслабиться, посидеть в ресторанчике с бокалом крымского вина. Климат Крыма – это многочисленные фруктовые сады и виноградники. Практически вокруг каждого курортного городка разбиты виноградники. В Крыму сегодня довольно крепко развито виноделие и виноградарство. Крымские вина не раз побеждали на международных винных конкурсах. Давайте пройдемся по самым крупным винодельческим предприятиям.

Пожалуй, самое крупное предприятие, выпускающее марочные и ординарные десертные, крепкие вина – это объединение «Массандра». Специалисты – виноделы отмечают приятный вкус и аромат вин, изготовленных на предприятии. Это: мускаты (белый, розовый «Южнобережные» и Красного камня).  А также,  Токай, Ай-Даниэль и мадера «Массандра». Очень популярны во всем мире массандровские портвейны.

Виноделы завода шампанских вин «Новый Свет». г.Судак, выпускают довольно качественное шампанское «Новый Свет», обладающее букетом наград практически всех престижных винных конкурсов. Если вы попадете на это предприятие, то не только попробуете вкус этого волшебного напитка, но и побываете в музее истории виноделия Крыма. На сайте про рецепты и напитки есть статья о приготовлении коктейль безалкогольный «Мохито» пошагово с фото. Здесь много полезных новостей о здоровом питании.

Виноделы совхоза-завода «Коктебель». Феодосия, выпускают коньяки, десертные, марочные и ординарные крепкие вина. Многие из них, не раз выходили победителями различных конкурсов. (коньяк «Коктебель», марочное вино «Кара-Даг» и белый мускат «Коктебель». Знаменитый завод марочных вин Инкермана выпускает столовые, десертные и крепкие марочные вина. Портвейны «Крымский» (белый и красный), совиньон «Крымский», алиготе, каберне – также были победителями  международных конкурсов. Виноделы винзавода «Фонтан», Бахчисарай, выпускают игристые, крепкие вина, обладающие превосходным букетом ароматов. Вкус у этих вин – это сказка.

Не нуждаются в рекламе вина выпускаемые совхозом-заводом «Солнечная долина», г.Судак. Вина «Золотая фортуна Архадерессе», «Солнечная долина» и «Черный полковник» на международном рынке имеют заслуженную популярность. Виноделы фирмы «Ампелос», Евпатория, знают толк в винах. Они выпускают десертные и ординарные крепкие вина. Не раз отмечались различными наградами знаменитые хересы. Очень популярны крымские портвейны и кагоры этого предприятия. Виноделы Симферопольского винодельческого предприятия, Симферополь, выпускают марочные и десертные вина. Очень популярен среди знатоков коньяка марочный коньяк «Ай-Петри».

Мы перечислили далеко не все предприятия, спеиализирующиеся на выпуске коньяков, вин и шампанских. Все предприятия имеют свои залы, где можно продегустировать коньяк или вино. Помимо этого, вам расскажут и об истории создания завода и о сами винах. Практически все туристические компании, продающие туры в Крым, включают в маршруты походы на винодельческие предприятия. Возле винзаводов или на самих предприятиях можно купить в качестве сувенира бутылочку коньяка или хереса. Продукция винзаводов довольно популярна и имеет приличное качество.

Если вы хотите купить в качестве подарка бутылку вина (из первых рук), то лучше это делать в фирменном магазине. Проходные ларьки могут подсунуть вам подделку. Чем дешевле вам предлагают вино, тем больше вероятность, что оно самопальное – поддельное. Имейте в виду, настоящее марочное вино дешевым не бывает. Побывайте в музее истории виноделия и виноградарства. Он находится в Новом Свете.